Torta de Arroz

Não sabe o que fazer com aquele arroz que sobrou da janta? Vem comigo!

Massa

Arroz adormecido
2 ovos
Sal
Pimenta-do-reino
1 pacote de queijo parmesão
50g de mussarela ralada

Recheio

1 peito de frango
1 cebola
1 ovo
150g de mussarela
Sal
Pimenta-do-reino
Cebolinha
Coentro

Modo de preparo

Em um refratário coloque o arroz, ovo, sal, pimenta-do-reino, queijo parmesão e a mussarela ralada, unte uma forma e adicione a massa leve ao forno por 35 min. Adicione o recheio e leve ao forno para gratinar.

Pronto! É só servir.