Dia do Milho – Bolo de Milho Cremoso com Goiabada

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde com conserva
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 goiabada cascão pequena

Modo de Preparo:

Corte a goiabada em cubinhos e reserve.

Bata no liquidificador os líquidos nesta sequência: ovos com o leite condensado pro uns 2 minutos, depois acrescente milho e bata novamente e por último, aos poucos, acrescente a farinha.

Em uma tigela, misture a massa aos cubinhos de goiabada e o fermento.

Asse por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido.