Medalhão de Carne Moída

Bora fazer um Medalhão de Carne Moída?

Ingredientes:

1 Massa Folhada
500gr de carne moída
1 Ovo
150gr de queijo tipo cheddar
1 Creme de leite
150g de muçarela ralada
Sal
Temperos a gosto

Modo de Preparo:

Abrir sobre uma mesa espalhar a carne moída e os Temperos, com uma faca cortar em tiras e enrolar cada tira como um rocambole, pincelar com gema de ovo e colocar mussarela por cima levar ao forno a 180°

Molho Cheddar:

Em uma panela adicione o queijo tipo Cheddar e o creme de leite levar ao fogo até que vire um creme.